Ein Blog im Jahr 2022

Weil wir Ihnen so viel zu erzählen haben!

Weil wir unsere Abenteuer, unsere Erfahrungen und unsere Leidenschaft für Wein mit Ihnen teilen möchten. Wir freuen uns, Ihnen die Einführung unseres Blogs bekannt zu geben.

Ich heiße Sie herzlich willkommen auf P’V Der Blog, aber lassen Sie mich Ihnen zunächst unsere Tätigkeit vorstellen.

Passionnément’vin: Ein privater & unabhängiger Sommelier

In der Schweiz noch wenig verbreitet, aber in den USA sehr angesagt, ist das Konzept des privaten und unabhängigen Sommeliers die französische Adaption eines angelsächsischen Begriffs: des Private Sommelier.

Sein Wissen und seine Fähigkeiten als professioneller Sommelier werden in den privaten Bereich übertragen, ebenso wie zahlreiche Dienstleistungen, die von Unternehmen für Veranstaltungen und Aktivitäten rund um den Wein genutzt werden.

Ein einzigartiges und innovatives Konzept, das die vielen (mitunter unbekannten!) Facetten der Figur im schwarzen Anzug aufzeigt – jener Person, die sich durch eine Traube als Erkennungszeichen auszeichnet und traditionell von Tisch zu Tisch geht, um Ihnen im Restaurant einen edlen Tropfen einzuschenken, und die allgemein als Sommelier bekannt ist.

Ein Sommelier zum Greifen nah

Ein unbegrenzter, personalisierter Service für alle Aktivitäten rund um Wein und Verkostung. Privat und unabhängig, tritt er nur dort und dann in Erscheinung, wo und wann man ihn braucht.

Passionnément’vin bietet vielfältige Lösungen für alle, die sich in die Welt des Weins einführen lassen oder ihre Kenntnisse vertiefen möchten – und dies auf einfache und moderne Weise, zum Beispiel:

• Er entwirft und gestaltet für Sie, ob privat oder für Ihre Gruppenausflüge – einzigartige, maßgeschneiderte Erlebnisse, die auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse abgestimmt sind, um Freude zu bereiten und selbst Freude zu erleben.

• Er teilt mit Ihnen ein Netzwerk qualifizierter und sorgfältig ausgewählter Partner, deren Ziel es ist, Ihre Organisation zu vereinfachen und Ihre Firmenveranstaltungen zu einem Erfolg zu machen.

  
  

• Er vermittelt Ihnen Wissen und Expertise, um in Ihrem Fachgebiet zu glänzen – an der Seite von diplomierten und anerkannten Fachleuten in der Schweiz. Ein Service für Einrichtungen, die keinen eigenen Sommelier haben, aber von seinen Ratschlägen und Dienstleistungen profitieren möchten.

• Er begleitet den Winzer, für den der Sommelier eine Brücke zwischen dem Wein und dem Verkoster darstellt.

Und schließlich ist Passionnément’vin auch derjenige, der gerade viele Überraschungen für diesen neuen Jahrgang vorbereitet. Sie haben es sicher schon erkannt: Er ist ein Gefühlsvermittler, der es liebt, die Verbindung zwischen dem Wein und dem Schönsten, was er uns zu bieten hat, zu erleichtern, unsere Genussmomente zu verstärken, Verbindungen zu knüpfen und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.

Oft mit dem Önologen verwechselt, kann der Sommelier in verschiedenen Phasen nach der Abfüllung des Weins tätig werden, während der Önologe (vereinfacht gesagt: der Arzt des Weins!) in allen Phasen vor der Abfüllung eingreift.

Angel, Gründerin, private Sommelierin und Schöpferin von weintouristischen Erlebnissen, freut sich, all Ihre Fragen rund um den Wein zu beantworten.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit bei der Lektüre dieses Textes. Für weitere Informationen laden wir Sie ein, über folgenden Link mit uns Kontakt aufzunehmen:

https://www.passionnement-vin.com/de/contact

Bis bald,

Angel.