Organisons ensemble votre événement

Séminaire au vert, Dégustation de vins, Gastronomie, Sports, Activités thématiques, Animations...

Votre événement en un seul clic

Sommelier privé & créatrice d'expériences oenotouristiques, nous avons imaginé pour vous, une mosaïque d'activités & d'animations dans le but de parfaire vos événements sur nos domaines viticoles partenaires.

Notre concept est destiné à toutes les entreprises désireuses de découvrir ou de redécouvrir nos belles régions viticoles lors d'un évènement particulier & d'y associer une ou plusieurs activités. Nous vous proposons de nombreux services qui faciliteront votre organisation avec comme privilège: un seul interlocuteur.

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez? Nous le prenons en considération & nous vous invitons à nous faire parts de vos envies & de vos idées. Votre sommelier vous accompagne dans la réalisation de votre projet.

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Domaines & Jardins

Dégustation de vins locaux

Gastronomie

Activités autour du vin

Sport & Détente

Autres Animations

Créer des souvenirs inoubliables en plaçant le vin au coeur de vos interactions.

Notre objectif

Vos séminaires & vos réceptions au coeur du vignoble

Situé sur l'arc lémanique, nos domaines partenaires vous accueillent tout au long de l'année pour vos évènements de 8 à 200 personnes. Des jardins avec vue imprenable sur le lac Léman & de spacieuses salles de réception vous y attendent. Nous avons sélectionnés pour vous les plus beaux domaines viticoles de la région, des partenaires professionnels & compétents pour faire de chaque moment un évènement d'exception.

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Ancre jard

Lavaux

Séminaires & Réceptions.
Situé entre Lausanne et Chillon, le vignoble de Lavaux est disposé en terrasses surplombant le lac Léman.

Le soleil y répand sa lumière en abondance grâce à une exposition idéale des vignes et la réverbération de ses rayons sur le lac, alors que sa chaleur est emmagasinée dans les murs.

Structurés et complexes, les vins de Lavaux ont une typicité marquée par leur persistance et expriment souvent des notes de miel et des saveurs grillées.
Source: OVV

La Côte

Séminaires & Réceptions.
Le vignoble de La Côte, réparti entre Commugny et Lausanne, bénéficie de la protection de la chaîne du Jura et de l’effet régulateur thermique du lac Léman.

La structure de ses vins varie selon la nature des sols: les terres graveleuses du bas, à proximité des eaux, donnent des vins d’une grande finesse alors que celles plus lourdes du haut produisent des vins plus charpentés.

Ils se distinguent par des arômes floraux et des saveurs fruitées.
Source: OVV

Valais

Séminaire & Réception

Dégustation de vins locaux & de haute qualité

Pour un bel évènement, il vous faudra incontestablement de beaux vins c'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à notre sélection. Tous nos vins sont élaborés avec soin & nous vous proposons également une gamme de vins issue d'agriculture biologique & biodynamique ainsi que des vins natures. Il vous sera également possible d'animer votre évènement autour d'une dégustation rare de vieux millésimes, des dégustations verticales etc...

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Vieux Millésimes

Un jeu de comparaison pour agrémenter votre dégustation du jour.

Vins Natures

S.A.I.N.S
(Sans aucun intrant ni sulfite)

'B' Comme Bio

Vins issus d'agriculture biologique & biodynamique.

Ancre VIN

Gastronomie
Voyage autour de l'assiette

Des mets d'exceptions, lunchbox & autres vaudoiseries. La richesse gastronomique de nos régions guide vos papilles vers des découvertes culinaires & des expériences gustatives aussi originales que gourmandes.
Simple ou sophistiqué? Qu'importe, mais toujours avec une seule & même règle: savourer des produits frais, si possible locaux & de grande qualité, transformés le même jour avec beaucoup d'amour & de passion par des chefs toqués de nos régions.

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Gastro

Apéritif dînatoire

Verrine, tapas & Co élaboré par un talentueux chef de la région
Pour un évènement chic & moderne. Offrez à vos convives des mini bouchées ainsi que des plats dînatoires & faites leurs découvrir la savoureuse cuisine de parfum d'épices.

Arbre à fondue

Fondue nominée au mondial de la fondue à Tartegnin.

Live - Cooking

Grillade & autres mets cuisinés devant vos convives.

Pique-Nique & Autres Vaudoiserie

Spécialité vaudoise « liquide & solide » à déguster au vert.

Ephémère, végan, local, gastronomique, du monde...

Laissez-vous séduire par une cuisine aussi intuitive qu'inédite & partez en voyage sans billet d'avion. Notre talentueux chef, Jérôme Binder vous plonge dans un univers gourmand & authentique. Un style culinaire à forte personnalité inspiré d'Asie & du Moyen-orient

LunchBox

Une formule qui renferme petits secrets, surprises & enchante vos papilles.

Les activités
autour du vin

Profitez de votre visite au domaine pour compléter votre dégustation de vins par l'une de nos activités thématiques.
Des animations & des expériences à découvrir en groupe ou en solo pour en apprendre plus sur le vin & la dégustation en s'amusant. Plongez-vous dans la peau d'un vigneron & affinez vos connaissances, vivez les vendanges, créez votre propre cuvée ou apprenez à mettre le vin en bouteille à l'ancienne. En compagnie de vignerons passionnés & d'autres professionnels du vin, vous trouverez les réponses à toutes vos questions, de la vigne au verre.

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Acti Vin

Balade dans les vignes

Prendre un bol d’air & s’imprégner de l’histoire du vignoble de Lavaux, classé patrimoine mondial de l’unesco en 2007.

Création de cuvée

Création de cuvée
Créer une cuvée qui vous ressemble & personnalisez votre étiquette.

Culture biologique & l'art de la vinification

Une activité didactique sur la biodynamie & l’élaboration des vins biologiques.

De la vigne au verre

Une activité ludique qui vous renseigne sur les différentes étapes d’élaborations du vin.

Jeux sensoriels

Sous forme d'animation complète ou en libre-service, 2 à 3 jeux autour des sens animée par un professionnel.

Mise en bouteille à l'ancienne

Et repartez avec vos bouteilles de vin & votre étiquette personnalisée.

Visite de cave & du chai à barrique

Faites le tour du domaine, un verre à la main.

Vivre les vendanges

2h de vendanges…apéro & papet vaudois

Qui n'a jamais rêver, un jour de faire les vendanges & de se glisser dans la peau du vigneron?

Fruit du travail de toute une année, cette étape cruciale marque le début du calendrier vigneron. Une expérience authentique & de charme, durant laquelle vous participez à la récolte d'une parcelle avant de vous rendre au chai pour suivre la transformation du raisin en vin: démonstration du tri, pressurage, macération, observation du travail de fermentation...

Vous profiterez du 'fameux casse-croûte' pour dîner en présence du vigneron & l'équipe de vendangeurs. Un grand moment de convivialité & de partage qui associe 'histoire & viticulture' mais aussi qui vous permettra de trouver des réponses à vos questions et surtout...vous n'ouvrirez plus jamais une bouteille de vin de la même façon!

Wine escape- Game

Entre mystère & dégustation, à vous de résoudre l'énigme.

Les activités sportives
& les moments de détente

De l'espace & du temps. Un privilège de taille pour se détendre & s'amuser entre collaborateurs lors de vos sorties d'entreprise. Relever des défis ou simplement ne rien faire, c'est vous qui choisissez! Nous sommes là pour concevoir un évènement selon vos besoins & vos envies, où chaque petit détail compte. Chez nous la privatisation des lieux est synonyme de discrétion mais aussi de rigueur dans la qualité de notre service & nous portons une attention toute particulière à nos convives pour faire de votre évènement, une réussite.

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Sport

Badminton

Du verre au volant...

Croisière oenologique

Embarquez & ...dégustez!

Hélicoptère

Surprenez vos collaborateurs avec un tour panoramique en hélicoptère.

Montgolfière

Déguster dans les airs pendant un vol captif au-dessus du vignoble

Tir à l'arc

Initiez votre équipe au tir à l’arc accompagné d’un professionnel

Tournoi de pétanque

Juste pour se divertir & s’amuser entre collègue.

Les autres animations

Vous êtes à la recherche d'autres animations? Surprendre vos convives avec un tour de magie, vous amuser devant une photobox ou encore organiser un jeu concours? Découvrez quelques unes de nos idées & créez autour de vous des souvenirs inoubliables. Vous avez d'autres idées? N'hésitez pas à nous en faire part, c'est avec plaisir que nous vous trouverons le prestataire dont vous avez besoin.

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