Willkommen auf unserem Weinblog
Weil wir Ihnen so viel zu erzählen haben!
Weil wir unsere Abenteuer, unsere Erfahrungen und unsere Leidenschaft für Wein mit Ihnen teilen möchten!Wir freuen uns sehr, Ihnen den Start unseres Blogs bekannt zu geben.
Herzlich willkommen bei P’V Le Blog!
Doch bevor es losgeht, möchte ich Ihnen zunächst Passionnément’vin und unsere Angebote vorstellen.
Lavaux-Weinterrassen, UNESCO-Weltkulturerbe.
Passionnément’vin : Eine private und unabhängige Sommelière
In der Schweiz noch wenig verbreitet, in den USA hingegen bereits sehr gefragt: Das Konzept der privaten und unabhängigen Sommelière stammt aus dem angelsächsischen Raum und ist unter dem Begriff «Private Sommelier» bekannt.
Dabei werden das Fachwissen und die Kompetenzen eines professionellen Sommeliers in den privaten Bereich übertragen. Auch Unternehmen profitieren von vielfältigen Dienstleistungen rund um den Wein, sei es bei Veranstaltungen, Firmenevents oder besonderen Weinerlebnissen.
Ein einzigartiges und innovatives Konzept, das die vielen Facetten eines Berufs aufzeigt, die oftmals noch wenig bekannt sind!
Denn hinter dem klassischen Bild des Sommeliers, jener eleganten Persönlichkeit im schwarzen Anzug, erkennbar an der kleinen Weintraube als Abzeichen, die im Restaurant von Tisch zu Tisch geht, um Ihnen einen edlen Tropfen zu servieren, verbirgt sich weit mehr, als man auf den ersten Blick vermuten würde.
Domaine de la croix, Yvan Parmelin, La Côte.
Ihre private Sommelière: immer für Sie da!
Ein persönlicher Service rund um Wein und Degustation, der nahezu keine Wünsche offenlässt. Als private und unabhängige Sommelière bin ich genau dort für Sie da, wo und wann Sie meine Unterstützung benötigen.
Passionnément’vin bietet vielfältige Möglichkeiten für alle, die die Welt des Weins entdecken, ihr Wissen vertiefen oder Wein auf eine unkomplizierte und moderne Art erleben möchten. Zum Beispiel:
Individuelle Weinerlebnisse nach Mass: Ob für Privatpersonen oder Gruppen, Passionnément’vin entwickelt einzigartige, massgeschneiderte Erlebnisse, die auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse abgestimmt sind. Um anderen eine Freude zu bereiten oder sich selbst etwas Besonderes zu gönnen.
Ein Netzwerk ausgewählter Partner: Profitieren Sie von einem sorgfältig aufgebauten Netzwerk qualifizierter Partner, die Ihnen die Organisation erleichtern und dazu beitragen, Ihre Firmenveranstaltungen zu einem unvergesslichen Erfolg zu machen.
Fachwissen und professionelle Beratung: Erweitern Sie Ihre Kenntnisse und profitieren Sie von der Expertise anerkannter, diplomierter Fachleute aus der Schweiz. Dieses Angebot richtet sich insbesondere an Gastronomiebetriebe, die über keinen eigenen Sommelier verfügen, aber dennoch von professioneller Weinberatung und entsprechenden Dienstleistungen profitieren möchten.
Unterstützung für Winzerinnen und Winzer: Passionnément’vin begleitet Weinproduzenten und schafft als Bindeglied zwischen dem Wein und den Menschen, die ihn geniessen, besondere Begegnungen und neue Möglichkeiten, ihre Weine erlebbar zu machen.
Und nicht zuletzt hält Passionnément’vin für diesen neuen Jahrgang noch jede Menge Überraschungen für Sie bereit!
Sie haben es bestimmt schon bemerkt: Passionnément’vin möchte Emotionen wecken, Menschen zusammenbringen und die faszinierende Welt des Weins auf eine zugängliche und genussvolle Weise näherbringen. Denn Wein hat die wunderbare Fähigkeit, besondere Genussmomente zu schaffen, Verbindungen zu stärken und unvergessliche Erinnerungen entstehen zu lassen.
Der Beruf des Sommeliers wird häufig mit dem des Önologen verwechselt. Dabei unterscheiden sich ihre Aufgaben deutlich: Während der Önologe – vereinfacht gesagt der «Arzt des Weins», die Weinherstellung bis zur Abfüllung begleitet, kommt das Fachwissen des Sommeliers vor allem nach der Abfüllung zum Einsatz, insbesondere bei der Auswahl, Präsentation, Beratung und Degustation der Weine.
Angel, Gründerin von Passionnément’vin, private Sommelière und Gestalterin einzigartiger Weintourismus-Erlebnisse, beantwortet gerne all Ihre Fragen rund um den Wein.
Ich danke Ihnen herzlich für Ihr Interesse und dafür, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meinen ersten Blogbeitrag zu lesen.
Möchten Sie mehr erfahren oder haben Sie Fragen? Dann freue ich mich, von Ihnen zu hören!
Kontaktieren Sie mich ganz einfach über folgenden Link:
Bis bald und auf viele genussvolle Begegnungen!
Angel.
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